Canteras Añashuayco, Arequipa
Fotógrafo:
Alfonso Cano
Fecha:
Canteras Añashuayco, Cerro Colorado, a 14 kilómetros al noreste de Arequipa. A lo largo de la Ruta del Sillar, caminarás por las canteras y aprenderás más sobre la importancia del «sillar» blanco. Es una quebrada transversal de 18 kilómetros de longitud.
La ciudad de Arequipa le debe su título de Ciudad Blanca a que el sillar sobresale en su arquitectura. Esta roca piroclástica que se ha formado de cenizas volcánicas se utiliza desde la época colonial para la construcción de templos, casas, piletas, puentes y canales de regadío. Ese aporte ha sido reconocido por el Ministerio de Cultura, que declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación a los saberes, técnicas de extracción y labrado de esta piedra.
Añahuaysco forma parte de la Ruta del Sillar (de 2 mil metros), una propuesta turística muy interesante para conocer el proceso artesanal de extracción y elaboración del sillar, materia prima con la que se edificó la ciudad de Arequipa.
6 de mayo de 2022
Arequipa